Fiskeopdræt er praksis for fangenskabende fisk til forbrug eller anden menneskelig brug. Det er også kendt som akvakultur. Fiskeplanter kan findes i ferskvands søer, indendørs tanke eller saltvandsbure i det åbne hav. Skaldyr som rejer er også opdrættet. Fiskeriet står nu for halvdelen af alle forbrugte fisk verden over, ifølge Stanford University. Men processen har sine ulemper, lige fra sygdomsbekæmpelse til miljømæssige risici.
Disease
Ved at holde fisk i nærheden øges risikoen for sygdom. Hvis en fisk bliver syg med en smitsom virus, vil det sandsynligvis overføre til andre fisk i gården. Fisk er også sårbare mod parasitter. Særlig opdrættet laks er udsat for udbrud af lus, ifølge det britiske radio- og tv-system (BBC). I Maine i 2000 førte et udbrud af anæmi i en akvakulturfacilitet til, at 2,5 millioner fisk blev dræbt, ifølge en tidsskriftartikel.
Miljø
Fiskeplanter kan have en skadelig virkning på den lokale miljø. For eksempel kan antibiotika og kemikalier, der bruges til at behandle fisk, lege ud i omgivende jord og vand, ifølge tidsskriftartikelen "Er fiskeavlssikkerheden?" Dette kan forgifte landbrugsjord. Fiskerier kan også generere store mængder spildevand, hvilket kan skade den umiddelbare placering. Sjældne fisk kan undslippe fra anlægget og overføre deres tilstand til vilde bestande.
Protein Effektivitet
Mange opdrættede fisk - som laks, bas og torsk - er kødædende. De kræver store mængder protein for at opretholde deres hurtige vækst- og energibehov. Dette protein er ofte afledt af mindre agnfisk grundlagt i pellets. Men det tager fem pund fiskemel at skabe et pund laks, ifølge Woods Institute for the Environment ved Stanford University. Dette er en ineffektiv konverteringsfrekvens. Det betyder også, at vilde lagre af sardiner, makrel, ansjos og andre små fisk er målrettet, hvilket potentielt kan føre til fremtidige vildtkrasj.
Opsætningskostnader
Opstart af en fiskeopdræt kan være dyrt, især i saltvandsmiljøer. Fiskerejere skal have betydning i indeslutningsområder, som f.eks. Undervandsburer i åbne hav eller store damme inde i landet. Fiskeri, personale, vedligeholdelse, sygdomskontrol, emballering, transport og opbevaring af anlægget med fisk er alle omkostninger forbundet med akvakulturprojekter. Fiskeopdræt kræver mere initialinvesteringer end nogle andre traditionelle fiskemetoder.
Arbejdssikkerhed
Arbejdssikkerhed i akvakultur afhænger af individuelle faciliteter og nationale bestemmelser. Der er dog risici forbundet med akvakultur. For eksempel kan arbejdere blive udsat for Weils sygdom fra fiskefoder og vand forurenet af inficerede rotter, ifølge UK Health and Safety Executive. Arbejder på isolerede steder nær vand sætter også mennesker i fare for utilsigtet drukning.
Sidste artikelHvad er fordelene ved økosystemer?
Næste artikelBeskrivelse af et økosystem