Hvordan landbrugsfødevareindustrien forsøgte at påvirke fornyelsen af ​​Canadas fødevareguide

Agro-fødevareindustrien er blevet beskyldt for at forsøge at påvirke fornyelsen af ​​Canadas Food Guide, som er et sæt anbefalinger til sund kost udgivet af den canadiske regering. Industrien er blevet kritiseret for at have lobbyet regeringen til at foretage ændringer i vejledningen, der ville gavne deres produkter, såsom at øge det anbefalede forbrug af kød og mejeriprodukter og reducere det anbefalede forbrug af frugt og grøntsager.

Beviserne for, at landbrugsfødevareindustrien har forsøgt at påvirke fornyelsen af ​​Canadas Food Guide, er varieret. For eksempel sendte Canadian Meat Council i 2018 et brev til regeringens sundhedsminister, hvori de anmodede om, at guiden inkluderede en anbefaling om at spise rødt kød hver dag. Dairy Farmers of Canada sendte også et brev til sundhedsministeren, hvor de anmodede om, at guiden inkluderede en anbefaling om at indtage mejeriprodukter hver dag. Derudover har adskillige industrigrupper mødtes med embedsmænd for at diskutere vejledningen og for at lobbye for ændringer, der ville gavne deres produkter.

Branchens indsats for at påvirke vejledningen er blevet mødt med kritik fra folkesundhedsadvokater og ernæringseksperter. De hævder, at industrien sætter sit eget overskud foran canadiernes sundhed, og at vejledningen bør være baseret på videnskabelig dokumentation, ikke på interessegruppernes interesser.

Som svar på kritikken har regeringen sagt, at den er forpligtet til at udvikle en fødevareguide, der er baseret på videnskabelig evidens, og som er i canadiernes bedste interesse. Regeringen har også sagt, at den vil overveje input fra alle interessenter, herunder landbrugsfødevareindustrien, men at den ikke vil træffe beslutninger, der ikke er understøttet af videnskabelig dokumentation.

Agro-fødevareindustriens forsøg på at påvirke Canadas Food Guide er en påmindelse om vigtigheden af, at folkesundhedspolitik er baseret på videnskabelig evidens og i offentlighedens bedste interesse, snarere end på interessegruppernes interesser.