Fælles navn: Rør-mig-ikke
Videnskabeligt navn: Impatiens capensis
Familie: Balsaminaceae
Touch-me-nots er en slægt af blomstrende planter i familien Balsaminaceae. De er hjemmehørende i de tempererede områder på den nordlige halvkugle, og de er kendt for deres eksplosive frøspredningsmekanisme.
Touch-me-nots er enårige planter, der bliver op til 2 fod høje. De har palmeblade og små, uregelmæssige blomster, der typisk er lyserøde, lilla eller hvide. Blomsterne blomstrer om sommeren og det tidlige efterår.
Efter at blomsterne falmer, producerer de frøstande. Frøstandene er omkring 1 tomme lange, og de er fyldt med små, sorte frø. Frøene er dækket af en hård, blank belægning.
Når frøstandene er modne, sprækkes de op, og frøene slynges ud med eksplosiv kraft. Frøene kan rejse op til 20 fod væk fra planten.
Den eksplosive frøspredningsmekanisme af touch-me-nots er en tilpasning, der hjælper planterne med at formere sig. Ved at sprede deres frø over et bredt område øger planterne chancerne for, at nogle af frøene finder et passende sted at vokse.
Touch-me-nots er også kendt for deres evne til at producere en knaldende lyd, når deres frøkapsler røres. Denne knaldende lyd er forårsaget af den pludselige frigivelse af tryk fra frøstandene.
Touch-me-nots er et populært valg til haver, fordi de er nemme at dyrke, og de giver smukke blomster. De kan dog også betragtes som et ukrudt, fordi de kan sprede sig aggressivt.