Skovjord lagrer hovedparten af terrestrisk kulstof, men de faktorer, der bestemmer, hvor meget kulstof en skovjord kan lagre, og hvor længe, er ikke fuldt ud forstået. En nyligt offentliggjort undersøgelse fra Helsinki Universitet viser, at jordens organiske kulstofomsætning aftager, efterhånden som skovene ældes, hvilket øger langsigtet kulstoflagring. Jordens organiske stof stammer fra rådnende plantemateriale, der består af en række forskellige planteforbindelser med forskellige kemiske egenskaber. I lang tid har forskere forstået, at organisk stof indeholdende de langsommere nedbrydelige planteforbindelser ophobes over tid, efterhånden som skovjorden ældes.