* frø: Brugt hel eller jord til fremstilling af sennep, en populær krydderi. De kan også bruges til at fremstille olie, der bruges til madlavning og til fremstilling af margarine.
* blade: Brugt som en grøn grøn grøntsag, spist rå i salater eller kogt som en sideskål. De har en karakteristisk, let krydret smag.