Nej, der er ingen beviser, der understøtter påstanden om, at aspartam kan forårsage blindhed. Aspartam er en sukkererstatning, der almindeligvis anvendes i diætsodavand, tyggegummi og andre kaloriefattige fødevarer og drikkevarer. Det er blevet grundigt undersøgt og fundet at være sikkert til konsum.