Hvorfor solsikker vender mod øst

Solsikker vender ikke mod øst eller nogen anden bestemt retning. De retter deres blomsterhoveder mod solen for at maksimere eksponeringen for sollys, et fænomen kendt som heliotropisme. Denne bevægelse følger solen hele dagen fra solopgang til solnedgang, hvilket sikrer effektiv energiabsorption til fotosyntese.