Formålet med et refraktometer

Refraktometeret er et videnskabeligt instrument, der bruges til at måle brydningsindekset for en flydende eller fast prøve. Refraktometre anvendes af en række forskellige industrier, herunder det er brugt af forskere i fødevare- og drikkevareindustrien og af gemologer i smykkeindustrien. De, hvis hobbyer omfatter hjemmebrygging eller omsorg for et saltvandsakvarium, kan også finde brugen af ​​et refraktometer handy.

Definition

Et refraktometer er en videnskabelig maskine, der måler det beløb, som lyset er bøjet (eller brydes), når den flytter fra luften til en prøve. Refraktometre bruges typisk til at bestemme brydningsindekset for en væskeprøve.

Typer af refraktometre

Der findes tre hovedtyper af refraktometre. En type er en bærbar håndholdt maskine, der bruges til at foretage målinger i marken. Der er to typer bænkrefraktometre, der typisk bruges i laboratorie- eller industrielle omgivelser. Abbe-refraktometre, der er opkaldt til instrumentets opfinder, er optisk-mekaniske maskiner baseret på Abbes oprindelige design. Automatiske digitale refraktometre er elektroniske maskiner, der indbefatter brug af moderne software i deres målinger.

Refraktionsindeks

Refraktionsindeks eller brydningsindeks er måling af lysets hastighed gennem et stof . Brydningsindekset (n) beregnes ved at dividere lysets hastighed i et vakuum ved lysets hastighed i et stof. Den resulterende værdi er et enhedsløst tal mellem 1.3000 og 1.7000. Værdien rapporteres typisk til ti tusinde pladsen.

Prøveanalyse

Et refraktometer anvendes oftest til at bestemme egenskaberne ved en flydende prøve. Ved beregning af brydningsindekset kan en forsker være i stand til at identificere en væskeprøve, vurdere prøveens renhed og bestemme koncentrationen af ​​opløst stof (det vil sige opløste materialer) i en flydende opløsning. En sekundær skala, der anvendes i refraktometri, er Brix-skalaen - denne skala vedrører koncentrationen af ​​saccharose i vand ved en bestemt temperatur til opløsningens brydningsindeks.

Brug

Refraktometre bruges almindeligt til kvalitetskontrol i industrielle omgivelser, især i fødevare- og drikkevareindustrien. Refraktometre bruges også af gemologists til at identificere ædelstene. Derudover kan hjemmebryggere bruge et refraktometer til at bestemme deres øles specifikke tyngde, og hjemmevarvarister kan bruge et refraktometer til at bestemme saltholdigheden og /eller den specifikke tyngdekraft i vandet i deres fiskevogne.