Spis som de lokale:Hvordan skørbug unddid last crusader king

Han var den sidste af korsfarerkongerne, der mentes at være døde af pesten, da han gjorde et sidste – snarere rundkørsel – forsøg på at genvinde det hellige land for kristendommen.

Men det ser nu ud til, at Frankrigs kong Ludvig IX - bedre kendt som Saint Louis - døde, fordi han begik den kardinalfejl, som mange koloniale angribere havde:ikke at spise den lokale mad.

Et internationalt team af forskere ledet af en berømt fransk retsmediciner Philippe Charlier, hvis Twitter-håndtag oversættes som Doctor Too Late, tror nu, han blev ofre for skørbug.

Forårsaget af mangel på C-vitamin, den smertefulde og potentielt dødelige sygdom var sømændenes plage indtil begyndelsen af ​​det 19. århundrede.

Mens den lokale mad i Tunesien, hvor det ottende korstog landede i 1270, indeholdt masser af C-vitaminrige salater og citrusfrugter, korsfarernes kødtunge kost og Saint Louis' ekstreme fromhed ser ud til at have været hans undergang.

"Hans kost var ikke særlig afbalanceret, sagde Charlier, som også har undersøgt Richard Løvehjertes hjerte og bekræftet, at et kæbeben holdt i Moskva tilhørte Adolf Hitler.

"Han satte sig igennem alle mulige bodshandlinger, og faste. Korstoget var heller ikke så godt forberedt, som det burde have været, "sagde han til AFP.

"De tog ikke vand med sig eller frugt og grøntsager."

'Skørbug er sikker'

Charlier og hans team brugte kulstof 14-datering til at bekræfte, at kæbebenet i et relikvieskrin ved Notre-Dame-katedralen i Paris tilhørte kongen, som døde fem uger efter landing i Kartago.

Undersøgelse af knoglen, han sagde, at det var tydeligt, at Saint Louis led af skørbug, "som angriber tandkødet og derefter knoglen".

"Sankt Louis døde ikke af pest, "som historikere altid havde troet, tilføjede Charlier.

"Skørbugen er sikker, men én dødsårsag kan også skjule en anden, sagde palæopatologen.

Krønikeskrivere på det tidspunkt fortalte i blodige detaljer, hvordan "Saint Louis mistede sine tænder, spytter bidder af hans tandkød ud, hvilket er i overensstemmelse med hvad vi ser på hans mandible, " sagde patologen til AFP.

Så meget som en sjettedel af den franske hær kan være omkommet af sygdom – inklusive Louis' søn John Tristan – da de belejrede Tunis i sommeren 1270.

Hyler som 'fødende kvinder'

En samtidig beretning af kongens ven Jean de Joinville beskriver, hvordan soldater hylede som "fødende kvinder... da barberere (læger) måtte skære (væk) det døde væv for at give dem mulighed for at tygge deres kød".

Kong Louis, imidlertid, levede af fisk, en mere ydmyg mad forbundet med afholdenhed i middelalderen.

Den nye videnskabelige rapport i Journal of Stomatology, Oral og kæbekirurgi sagde, at svækket af skørbugen, Louis kunne have bukket under for en anden tilstand.

"Traditionen har bevaret en dødsårsag som pest, men dette kan være relateret til en dårlig oversættelse af det gamle ord 'pest', " tilføjede det.

"At han døde af pesten står der stadig i historiebøgerne, " sagde Charlier, "og moderne videnskab er der for at rette op på det."

Andre beretninger hævder, at han døde af dysenteri, og eksperter undersøger nu hans mave, som blev skåret op og kogt i vin og krydderier for at bevare det, inden det blev sendt tilbage til Europa.

Men franskmændene var ikke de eneste, der led under korstoget. De Joinville beskrev, at begge hære blev decimeret af skyttegravssygdom, en lusfødt sygdom, der også ramte soldater, der kæmpede i første og anden verdenskrig, med floden, der adskiller franskmændene og belejrede "Saracenere fyldt med lig".

Saint Louis var en inkarneret korsfarer, der ledede både det syvende og ottende korstog.

Det syvende korstog, var en katastrofe, også. Efter første succes efter hans landgang i Egypten i 1249, det endte med, at han blev taget til fange og løskøbt af Kairos mamlukske herskere.

Mens muslimer måske har en anden opfattelse, Saint Louis blev betragtet som en model for middelalderlige kristne herskere.

En asket, der var tilbøjelig til spedalske, fodrede tiggere fra hans bord og vaskede deres fødder, han bragte tornekronen og et brudstykke af det sande kors til Paris, hvorpå Kristus siges at være blevet korsfæstet.

De Joinville, som var med ham til Tunis, er også kilden til den apokryfe historie om den gode konge, der uddeler retfærdighed under et egetræ.

© 2019 AFP