Sådan fungerer Kudzu

Hvis du nogensinde har kørt på motorveje eller landeveje i Georgien, Alabama eller Mississippi, har du sikkert set kudzu - et rigt tæppe af grønne vinstokke, der dækker store landområder træer og forladte bygninger.

Denne krybende og klatrende vin blomstrer i den sydøstlige region i USA på grund af områdets fugtige og varme klima. Kudzu trives med varme sommertemperaturer, der regelmæssigt når 80 grader Fahrenheit (27 grader Celsius) og milde vintertemperaturer, der sjældent dykker under 40 grader Fahrenheit (-4 grader Celsius). Hvad mere er, sydøst får cirka 40 tommer (1 meter) nedbør om året, oprettelse af et ordsprogligt paradis for denne flerårige plante. Fra 2008, kudzu dækker mere end 7 millioner hektar i USA, og du kan endda se det så langt nord som New Jersey og Illinois, så langt vest som Oregon og så langt syd som Florida Keys [kilde:Southeast Exotic Pest Plant Council].

Kudzu ser ud til at være allestedsnærværende i USA, men denne usædvanlige plante er ikke en hjemmelavet fyr. Det er faktisk hjemmehørende i Asien. Faktisk, skrifter, der går tilbage til 100 e.Kr., sporer dette hårdføre medlem af bælgfrugtfamilien til Kina, Japan og Indien. Det har været brugt der i århundreder som et homøopatisk middel og til andre formål, som vi vil undersøge senere. Selvom kudzu vokser som et ukrudt i hele USA, den er næsten uddød i nogle dele af Kina på grund af skovrydning og dens udbredte popularitet som et middel mod en lang række mindre sygdomme.

I betragtning af kudzus oprindelse og omdømme, du undrer dig måske over, hvordan planten i første omgang kom til USA. Det fik sin amerikanske debut i 1876 ved Philadelphia Centennial Exposition, hvor den blev udråbt som en prydplante, der skulle skygge. Flere årtier senere, Soil Conservation Service fremmede kudzu -dyrkning som en måde at kontrollere jorderosion forårsaget af skovrydning i Syd. Agenturet betalte landmænd $ 8 hektar for at plante kudzu i 1930'erne og 40'erne [kilde:Britton].

Kudzu vokser hurtigt og let og mange sværger ved sin helbredende dyd, men nogle grundejere i den sydøstlige del af USA er ikke tilfredse med, at de bor i deres baghave. Inden vi finder ud af hvorfor, vi skal lære mere om, hvordan kudzu og hvordan den vokser.

1. Sådan vokser Kudzu
2. Alternative anvendelser til Kudzu
3. Flere Kudzu -produkter
4. Kudzus effekt på amerikanske økosystemer
5. Kudzu kontrol

Sådan vokser Kudzu

Kudzu tilhører bælgfrugter familie og er i familie med ærten, sojabønne, jordnød, lucerne, aster og havre. Interessant nok, det er også relateret til cannabisplanten [kilde:Britton]. En bælgfrugt er en plante, der producerer sin frugt i form af en bælg. En kudzus pod blomstrer til en høj, lilla blomst, der har en grapelignende duft. I sensommeren, blomsten bliver brun, flad, hårede udseende bælge, der indeholder alt fra to til 10 frø. Fangsten er, at kun kudzu vinstokke draperet over andre planter eller genstande kan producere frøkapsler, fordi blomster vokser fra de hængende vinstokke. En hel klynge producerer to eller tre sunde frø, men de kan spire selv efter flere års dvale [kilde:Everest].

Som enhver grundejer, der har behandlet kudzu, kan fortælle dig, imidlertid, denne mangel på levedygtige frø gør ikke den store forskel i kudzu -overlevelsesraten. Hemmeligheden bag plantens holdbarhed er i rødderne - de spirer nye til at formere sig meget hurtigt. Disse rodkroner er ubarmhjertige og har været kendt for at hajke i lastbiler med fyld snavs og tage ophold hundrede kilometer væk. De slog lejr op på jordens overflade. Derfra, disse stivelsesrødder vokser så dybt som 3,66 meter og kan veje op til 136 kilo [kilde:Everest]. Disse rødder er rige på kulhydrater og har den unikke evne til at lede vand fra dybe underjordiske kilder, hvilket får kudzu til at overleve i tørt, varme forhold, hvor andre planter ikke kan.

På jordoverfladen, kudzu vinstokke spirer udad og opad fra rodkroner. Nye rodkroner spirer hvert par fod langs en vinstok, fastgøres til jorden og forår endnu flere rodkroner. I mellemtiden, vinstokke fortsætter med at vokse op til 61 cm om dagen i sommermånederne. Vedhæftning til et træ, pol, hegn eller bygning, kudzu kan blive op til 24 meter høj. Derfor kalder nogle mennesker det "mile-a-minute vinstokken."

Kudzu -blade vokser i grupper af tre og måler 2 til 4 tommer (5 til 10 centimeter) i diameter. Disse blade vrider og drejer, afhængigt af intensiteten af ​​sollys, der stråler ned, at give optimal skygge til deres vinstokke og rødder, mens de arbejder deres egen version af fotosyntese . Fotosyntese er, hvordan grønne planter omdanner sollys og vand til den energi, de bruger til mad.

Alternative anvendelser til Kudzu

Som vi lærte tidligere, kudzus historie begynder i det gamle Asien. I århundreder, mennesker i Kina, Japan og Indien har brugt kudzu til homøopatiske midler mod symptomer på hjertesygdomme og forhøjet blodtryk [kilde:Drugsite Trust]. Det er endda blevet brugt som et alternativt middel til at lindre muskelsmerter og til at behandle mæslinger. Herbalists tager roden af ​​planten og koger den for at lave et stivelsesholdigt pulver eller fast kudzu rodstivelse. Nogle laver flydende sammensætninger som ginsengekstrakt eller vaniljeekstrakt fra roden. Endnu andre laver te af det.

Nogle undersøgelser tyder på, at kudzu -ekstrakt kan reducere alkoholbehovet, og andre indikerer, at kudzu kan bruges til at forebygge og behandle tømmermænd. Under alle omstændigheder, det videnskabelige samfund har fundet tegn på, at kudzu påvirker alkoholforbruget hos mennesker i en eller anden form. En undersøgelse fandt endda ud af, at selvom kudzu ikke afskrækkede forsøgspersoner fra at drikke, folk drak faktisk mindre efter at have indtaget det. Hvorfor? Folk, der tog kudzu, blev faktisk drukket af færre øl end deltagere, der ikke indtog planten. Forskere troede, at planten kan indeholde en forbindelse, der øger blodalkoholniveauer hos mennesker og forbedrer dens virkninger [kilde:Associated Press].

Kudzu har flere anvendelser uden for det medicinske område. Faktisk, det betragtes som en delikatesse på mange områder. Legenden siger, at den kinesiske hersker Shennong, den "guddommelige landmand" og far til kinesisk urtemedicin, smagte hver eneste urt i området, herunder kudzu, og skabte en bog baseret på hans forskning [kilde:Dharmananda]. Siden da, folk er kommet med flere måder at sætte kudzu på menuen. Nogle bruger det som hovedingrediens i en række forskellige krydderier og retter. I det sydøstlige USA, nogle mennesker laver og sælger kudzu -blomstrende geléer og sirupper. Hvis der er en måde at forberede kudzu på, du kan satse på, at du sandsynligvis finder en opskrift på det - quiche, salat, salsa, slik, sodavand og te, bare for at nævne nogle få.

I 1940'erne, Channing Cope, den indflydelsesrige gårdredaktør af Atlanta Constitution, skabt en kultfølelse centreret om kudzu. I sin bog "Front Porch Farmer, "han fremhæver kudzu som den nyeste afgrøde, der" virker, mens du sover, "lovende landmænd et nyt fritidsliv [kilde:Britton]. Fra sin egen veranda i Covington, Ga., Cope udsendte et radioprogram, der anerkendte fordelene ved kudzu og blev en mediemagnat i processen.

Flere Kudzu -produkter

Overlad det til de kreative og ressourcestærke blandt os at skabe endnu flere måder at tage noget, der bare hænger rundt på og gøre det til et nyttigt produkt - hvad med kudzu lotion? Sammen med dette grønne bad og skønhedsprodukt, du kan også finde kudzu fremtrædende inden for folkekunst og kunsthåndværk. Håndværkere kan bygge vægophæng, dyner, skulpturer og kurve med kunsthåndværk, de har lavet af kudzu -planter. Bliv ikke overrasket over at opdage, at et huss væg eller tag var lavet med kudzu, enten.

Du husker måske, at kudzu blev introduceret i USA i 1876 som en prydplante. Det blev også fremmet som foder til heste og kvæg. Dette giver mening, fordi det er praktisk talt gratis, vokser rigeligt og synes at appellere til græssende dyrs smagsløg. Men kudzus popularitet som foder varede ikke særlig længe, fordi folk hurtigt fandt ud af, at det ikke holder godt med at trampe.

Kudzu har muligvis ikke opnået særlig meget trækkraft som en fødekilde til kvæg, men det kan have en fremtid som kilde til alternativt brændstof til biler og fly. Faktisk, forskere udforsker det som en form for ethanol. Denne grønne, frodige plantes rødder indeholder store mængder kulhydrater, der let kan omdannes til biobrændstof. Disse dage, majs og soja bruges stort set til at skabe biobrændstof, men nogle mennesker er bekymrede for, at udtømte leverancer af begge på grund af ethanolproduktion kan skabe fødevaremangel. Faktisk, populariteten af ​​majsbaseret ethanol har allerede gjort prissvingninger mere flygtige, påvirker landmænd, fødevareproducenter og endda velgørende organisationer, der er afhængige af maddonationer [kilde:Ruble]. Tilhængere af kudzunol sige, at kudzu er den perfekte løsning på dette dilemma; det vokser som et ukrudt, og det kan imødekomme efterspørgslen efter brændstof til brændbare motorer - uden at bringe fødevareforsyninger i fare.

Sytten arter af kudzu tilhører slægten Pueraria . Uanset om du kalder det Ge-gen, kuzu eller kudzu, du kan finde den i en eller anden form hvor som helst fra Kina og Japan til Indien og Australien - og i hele USA

Kudzus effekt på amerikanske økosystemer

Folk kalder ikke kudzu planten, der spiste Syd for ingenting. Som vi lærte tidligere, kudzu vokser virkelig hurtigt - så meget som en fod eller to (30 eller 61 centimeter) hver dag. Når det danner et tæppe over land eller træer, lys kan ikke komme igennem, så langt størstedelen af ​​de underliggende planter eller træer dør til sidst. Kun de hårdeste planter kan overleve de kvælende virkninger af et kudzu -angreb. Overvejer det, forestil dig den skade kudzu kan gøre på en fødevare- eller tømmerafgrøde. Skovøkonom Coleman Dangerfield vurderer, at for hver tønder tømmer, som kudzu overhaler, lodsejere mister $ 48 per acre om året. En anden ekspert, planteøkolog James Miller, beregner, at el -udbydere bruger $ 1,5 millioner om året bare på at styre kudzu og holde den fra elledninger og forsyningspoler [kilde:Britton]. Det er skræmmende nok, men vægten af ​​kudzu vinstokke kan faktisk rive træer op, hæve planten fra en ren irritation til en egentlig kilde til fare.

Allerede i 1953, den amerikanske regering begyndte at øge indsatsen for kudzu -kontrol. I 1970, det erklærede kudzu for ukrudt på grund af gener forårsaget af dets ubarmhjertige vækst [kilde:Southeast Exotic Pest Plant Council]. Problemet er kun vokset siden da på grund af den måde, kudzu overhaler og kvæler indfødte planter, udløse en kædereaktion, der undergraver økosystemer i processen. Det er køligt i sin enkelhed, faktisk:Kudzu forstyrrer fødekæden ved at true den vegetation, som indfødte dyr bruger til mad og husly. Hvad mere er, kudzu rodsystemer påvirker mængden af ​​vand i jorden og i sidste ende, selve økosystemet. Af disse grunde, Invasive Species Specialist Group (ISSG) tilføjede for nylig kudzu til Global Invasive Species -databasen, og de har udnævnt den til en af ​​de 100 værste fremmede invasive arter på Jorden [kilde:Global Invasive Species Database].

Kudzu kontrol

Hvad kan en landmand, skovfoged eller simpel grundejer gøre for at kontrollere kudzu? Først, du skal være vedholdende og være i stand til at samle et hold klar til kamp. Det er ikke ulig at udrydde insekter fra din lejlighed eller lejlighed:Du bliver nødt til at få alle naboejere til at arbejde sammen for at snuse et kudzu -angreb. For at dit kudzu -kontrolprogram kan lykkes, hver person må trofast spille sin rolle.

Her er et par ting, du vil overveje:

• Størrelse - hvor stort det angrebne område er
• Nærhed - hvor tæt angrebet er på træerne, afgrøder eller planter, du vil beholde
• Fremtid - om du har planer om det land, der i øjeblikket er angrebet
• [kilde:Everest]

På kudzu -pletter yngre end 25 år, tre eller fire års hyppig og kontinuerlig slåning og græsning kan holde den i skak. I Tennessee, nogle mennesker bruger geder til at tygge på kudzu i byområder og forstæder. Du ønsker at få støtte og vejledning fra din lokale myndighed for kudzu -kontrolprogrammer; selv enkle slå- og græsmetoder kræver, at du indeholder det angrebne område ved at klippe store vinstokke og indhegne det.

Derfra, du skal muligvis brænde jorden og anvende en række herbicider. Det herbicid, du vælger, afhænger af en række faktorer, såsom hvor kudzuen vokser, størrelsen af ​​dens rodkroner og jordforholdene, for at nævne et par stykker. Du bør konsultere din lokale kudzu -kontrol eller myndighed for arealanvendelse, før du endda prøver at købe herbicid, dog:Nogle af dem er så giftige, at du skal bruge en særlig tilladelse til at købe og anvende noget af det - de forurener afstrømningsvand, vandløb, floder, søer og afgrøder.

Når du kontakter en ekspert, han eller hun vil arbejde sammen med dig for at finde den bedste måde at løse dit kudzu -problem på. Du kan finde dig selv at sprøjte høj tilgroning med en trykslange, der spytter en smuk ukrudtsmiddel. Du og dine naboer kan ende med at køre stort landbrugsudstyr som afgrødesprøjter og støve store arealer, der er dækket af kudzu. Tålmodighed er nøglen:Det kan tage syv til ti år med gentagen sprøjtning, skærer og hugger for at løse dit kudzu -angreb.

I sit digt "Kudzu, "James Dickey skrev, "I Georgien, legenden siger, at du skal lukke dine vinduer om natten for at holde det ude af huset. "

Masser mere information

Relaterede HowStuffWorks -artikler

• Hvorfor landskab med indfødte planter?
• Sådan fungerer rumbrug
• Sådan fungerer frøbanker
• Sådan fungerer celluloseethanol
• Vil alternative brændstoffer nedbryde den globale majsforsyning?

Kilder

• Associeret presse. "Har du et drikkeproblem? Prøv kudzu." MSNBC.com, 17. maj kl. 2005. (17. juli, 2009) http://www.msnbc.msn.com/id/7884540/
• Britton, Kerry. "Kudzu." Invasive Planter i det østlige USA 3. november, 2005. (25. januar, 2009) http://www.invasive.org/eastern/biocontrol/25Kudzu.html
• Clemson University. "Retningslinjer for udryddelse af Kudzu." 2003. (26. januar, 2009) http://www.clemson.edu/extfor/publications/ec656/
• CFNA. Kinas landbrugs- og skovbrugsweb. Brede udsigter for grøn Kudzu vinstoksektor. 2003. (25. januar, 2009) http://www.agriffchina.com/e-agriffchina/member/mag_detail_detail.jsp?id=50545
• Dharmananda, Subhiti. "Institut for traditionel kinesisk medicin." Lektionerne i Shennong:Grundlaget for kinesisk urtemedicin. (4. januar, 2009) http://www.itmonline.org/arts/shennong.htm
• Drugsite Trust. "Kudzu." (4. januar, 2009) http://www.drugs.com/npp/kudzu.html
• Everest, John W., et al. "Kudzu i Alabama:Historie, Anvendelser, og kontrol. "Alabama Cooperative Extension System. august, 1999. (2. februar, 2009) http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-0065/
• Georgia Invasive Species Task Force, Georgia Exotic Pest Plant Council. "Invasiv ukrudt i Georgien:Kudzu." Southeast Exotic Pest Plant Council Invasive Plant Manual. (25. januar, 2009) http://www.se-eppc.org/manual/kudzu.html
• Hanson, Daniel J. State University i New York, Sociologisk afdeling. "Kudzu og alkoholforbrug." (25. januar, 2009) http://www2.potsdam.edu/hansondj/healthissues/1127332920.html
• Invasive Species Group. "Global database for invasive arter." (17. juli, 2009) http://www.issg.org/database/species/search.asp?st=100ss&fr=1&str=&>
• Millar, Bonnie. Duke University. "Invasive arter og skovøkosystemeffekter." (1. februar, 2009) http://www.biology.duke.edu/bio217/2002/bmm10/kudzu.htm
• McKinney, Michael L., et al. Miljøvidenskab:Systemer og løsninger. 2003. (31. januar, 2009) http://books.google.com/books?id=cGgeojAN8JcC&pg=PA268&lpg=PA268&dq=kudzu+plant+extinction&source=web&ots=9PNgGMbWGc&sig=O_xRjAr6RB3AfIJAbIEQUe7PN2Aresult&hl=&&==
• Planet Botanic Canada. "Kudzu." (25. januar, 2009) http://www.planetbotanic.ca/about_pb.htm
• Planet Conservation Alliance. Nationalpark service. "Mindst ønsket:Kudzu." (25. januar, 2009) http://www.nps.gov/plants/alien/fact/pumo1.htm
• OpskriftZaar. 2009. (26. januar, 2009) http://www.recipezaar.com/recipes.php?s_type=%2Frecipes.php&q=kudzu&Search=Search&Searcht=
• Rubel, Drew. BusinessTN. "Mod kornet." Juli/august 2008. (29. jan. 2009) http://www.businesstn.com/content/200808/against-grain
• University of South Carolina, Upstate. "Kudzu." (25. januar, 2009) http://www.uscupstate.edu/academics/arts_sciences/natural_science/herbarium/default.aspx?id=2205
• Shurtleff, William og Aoyagi, Akiko. "The Book of Kudzu:A Culinary and Healing Guide." (31. januar, 2009) http://books.google.com/books?id=KMSpPFcli08C&pg=PA73&lpg=PA73&dq=import+kudzu+china&source=bl&ots=RgmTYdTJ4S&sig=OMVlkppFTtUpe-Rlon6OFwa8Wcs&hl=en&ei=Tw> PPA75, M1
• Petersborg Times. "Kudzu -piller hjalp med at skære binges." 18. maj kl. 2005. (25. januar, 2009) http://www.sptimes.com/2005/05/18/Worldandnation/Kudzu_pills_helped_cu.shtml
• Tid. "The Kudzu Kid." 4. juli kl. 1949. (1. februar, 2009) http://www.time.com/time/magazine/article/0, 9171, 888578, 00.html
• Tseng, Nin-Hai. "Kudzu kunne være det næste biobrændstof." Atlanta Journal Constitution. 19. juni kl. 2008. (29. jan. 2009) http://www.ajc.com/news/content/news/stories/2008/06/19/KUDZU_biofuel_ethanol.html
• Wade, Gary. "Hold øje med Alien Invaders i Georgia Woodlands." 16. februar kl. 2006. (25. januar, 2009) http://georgiafaces.caes.uga.edu/getstory.cfm?storyid=2770