Undersøgelse viser, at landbrugsdiversitet har en positiv indvirkning på fødevaresikkerheden

Landbrugsdiversitet kan være en vigtig drivkraft for fødevaresikkerhed, men størrelsen af ​​bidraget afhænger af de bredere socioøkonomiske og biofysiske karakteristika ved det lokale landbrugssystem, ifølge et nyligt offentliggjort papir fra forskere, herunder dem fra Alliance of Bioversity International og CIAT.

I deres papir offentliggjort i tidsskriftet Global Food Security i juni 2022 fandt forskerne ud af, at landbrugsdiversitet i næsten to tredjedele af alle tilfælde havde en positiv effekt på fødevaresikkerheden, men i omkring en tredjedel af relationerne var der ingen effekt af landbrugsdiversitet på fødevaresikkerheden eller resultaterne. blev blandet.

Ifølge De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) eksisterer fødevaresikkerhed, når alle mennesker til enhver tid har fysisk og økonomisk adgang til tilstrækkelig, sikker og nærende mad, der opfylder deres kostbehov og fødevarepræferencer for en aktiv og sundt liv, hvorimod landbrugsdiversitet omfatter mangfoldigheden af ​​afgrødesorter, husdyrracer, fiskearter og ikke-domesticerede (vilde) ressourcer, herunder den måde, hvorpå de forarbejdes og forbruges.

Litteraturgennemgangen foretaget af forskerne viste, at det arbejde, der var blevet udført på tværs af det globale syd eller LMIC-landene, hvor man ser på sammenhængen mellem landbrugsdiversitet og fødevaresikkerhed og danner grundlag for andre forskere på området. Brug nu til at finde samarbejdspartnere eller til at tænke over yderligere forskningsspørgsmål.

Katharina Waha, seniorforsker i Global Food and Nutrition Security-gruppen ved CSIRO i Brisbane, Australien og hovedforfatteren af ​​undersøgelsen sagde, at der var 40 indekser, der målte de forskellige mål og individuelle relationer.

"Vi kiggede på alle de kombinationer, du kunne tænke på, og hvordan man kvantitativt måler mellem fødevaresikkerheds- og mangfoldighedsindikatorerne," sagde Waha, "Med hensyn til negative sundhedsresultater for enkeltpersoner, ville al litteratur om ernærings- og sundhedsresultater sige, at ikke at have denne mangfoldighed eller kvalitet er det endelige resultat."

Forskerne fandt ud af, at selvom landbrugsdiversitet kan være gavnlig for fødevaresikkerheden, er det ikke den eneste tilgængelige strategi til at fremme fødevaresikkerhed. Hvor diversificering også er den billigste strategi med hensyn til penge- og lønomkostninger, kan det være en tiltalende og effektiv mulighed for at forbedre landbrugspraksis og overskud.

Elisabetta Gotor er ledende videnskabsmand og landbrugsøkonom ved Alliance of Bioversity International og CIAT. Hun har 20 års erfaring med økonomiske analyser og evaluering af fødevaresystemløsninger, der er i sammenhængen mellem landbrug, miljø og ernæring, med forskning med fokus på at forbinde biodiversitetsbaseret intervention med fattigdomsbekæmpelse, fødevaresikkerhed og ernæring, bæredygtige levebrød og modstandsdygtighed i landdistrikterne. resultater. Gotor sagde, at det var vigtigt at studere sammenhængen mellem de to begreber.

Gotor sagde, at det var vigtigt at studere sammenhængen mellem de to begreber.

"Jeg har en række undersøgelser, hvor jeg finder sammenhængen mellem landbrugsdiversitet og fødevaresikkerhed," sagde Gotor, "ikke kun er det driveren, men det er grundlaget for alting,"

Gotor sagde, at mangfoldigheden på gården skal bevares, og måden at bevare det på er gennem daglig brug.

"Hvis du har et forskelligartet system, kan du håndtere biotiske og abiotiske belastninger, for eksempel som virkningerne af klimaændringer," sagde Gotor og tilføjede, at genetisk diversitet er nødvendig for at finde nye afgrødesorter.

"Det er vigtigt at forstå, hvordan vi måler mangfoldighed, og hvordan vi vurderer de andre elementer af diversitet," sagde Gotor.

Forskerne sagde, at holistiske undersøgelsesdesign, der tager højde for de naturlige, sociale og økonomiske aspekter af landbrugs- og fødevaresystemer, er bedst egnede til at repræsentere interaktioner mellem dem og forstå de komplekse effekter af diversificering. + Udforsk yderligere

Korrelation mellem varieret landbrugsproduktion og kvinders diætdiversitet