En leder i amerikansk tangopdræt prædiker, underviser og opbygger et bredere netværk
Bren Smith og hans GreenWave-organisation hjælper med at lægge grundlaget for en generation af tangdyrkende landmænd i USA, mens de arbejder på at opbygge et netværk af producenter og købere.
Set fra en båd virker GreenWaves gård uimponerende – lidt mere end rækker af hvide og sorte bøjer, et par hundrede yards (meter) fra Connecticuts kyst.
Men under det mørke atlantiske vand, ophængt i reb bundet mellem bøjerne omkring to meter nede, ligger tang i varierende nuancer af brune bølger.
GreenWave, som ikke bruger pesticider eller herbicider, høstede sidste år mere end 20 tons tang fra dette sted og fra et andet sted lidt længere mod øst.
Mens tangopdræt har været praktiseret i årtier i Asien, er sådan akvakultur et relativt nyt fænomen i USA.
Uddannelse af andre
Bren Smith, som er canadisk, arbejdede i industrifiskeri i årevis, før han vendte sig mod såkaldt regenerativ akvakultur – dyrkede marine ressourcer, mens han plejede deres økosystem og endda hjalp det med at blomstre.
Forskning viser, at tang optager mere kuldioxid (CO2). ) end en landskov med sammenligneligt overfladeareal, samtidig med at den giver næringsstoffer og et levested for andre levende organismer.
Når først en afgrøde er høstet, bruges den primært i fødevarer, kosmetik eller som naturlig gødning.
GreenWave dyrker også muslinger og østers, som hjælper med at rense omgivende havvand.
Men dens ambition rækker langt ud over grænserne for dens hav-"farm", som med vilje er blevet holdt lille.
"Vi træner den næste generation af havbønder," sagde Smith, forfatter til bogen "Eat Like a Fish:My Adventure as a Fisherman Turned Ocean Farmer."
For at gøre det har GreenWave udviklet en række træningsværktøjer, fra brochurer til videoer. Næsten 8.000 mennesker har draget fordel af uddannelsen.
GreenWave hjalp med at "koble mig til andre gårde og landmænd og udbrede den viden, som vores industri er ved at opbygge," sagde Ken Sparta, der har dyrket tang på sine Spartan Farms nær Portland, Maine siden 2019.
"Jeg er ikke sikker på, hvor vores industri ville være uden dem, og den ville bestemt ikke vokse med denne hastighed," sagde Sparta.
'Samarbejde, ikke konkurrere'
GreenWave udsteder også starttilskud på op til $25.000 pr. projekt, takket være en kombination af private donationer og offentlige tilskud.
Og det etablerede Seaweed Source-platformen, som bringer producenter sammen med købere, med mere end 65 virksomheder involveret nu.
Det er afgørende, at GreenWave udviklede en billig teknik, der gør det muligt at bevare høstet tang i op til 10 måneder, hvorimod tang generelt begynder at blive forringet efter kun et par timer.
"Vi laver ikke politiske ting," sagde Smith, der stod på broen af sin lille båd. "Det er bare, hvad skal du gøre for at få succes?"
På trods af tangs dokumenterede evne til at opfange kuldioxid, har Smith endnu ikke forsøgt at inkludere kulstofkreditter i sin forretningsmodel.
"Det ser ud til, at markederne ikke er gode til at stimulere kulstof," sagde den 51-årige til AFP.
Sammen med GreenWave-medstifter Emily Stengel har Smith været nødt til at konfrontere udfordringerne ved et opvarmende klima.
"Da Bren begyndte at dyrke landbrug, ville han måske være ude at plante i slutningen af oktober," sagde Toby Sheppard Bloch, direktør for infrastruktur hos GreenWave.
"Og i 2021 var vi ude og plante i slutningen af december... Vi mistede to måneder af vækstsæsonen," på grund af det varme vand.
Med høsten styrtdykket, "vi indså, at noget skulle ændres, hvis vi skulle fortsætte med at dyrke disse farvande," sagde Bloch.
GreenWave havde ideen om at skabe en frøbank – hvor frø kunne komme tidligt i gang, før de blev sat i havet – som hjalp landmændene med at få to måneders væksttid.
De brugte elektriske vinkølere som et billigere alternativ til et laboratoriekølerum.
Frøbanken er åben for enhver landmand at bruge, og frø kan deponeres eller tages ud til enhver tid.
"Vores overbevisning er i virkeligheden, at det, vi skal gøre, er at samarbejde og ikke konkurrere," sagde Smith, iført sin grønne kasket.
"Lad os samle fiskere og alle disse mennesker, der bliver påvirket af klimaændringer og flytte dem ind i løsninger og puste liv tilbage i havet."
© 2024 AFP
Varme artikler
-
Gør min hjerne mig til at købe ting, jeg ikke har brug for?Amerikanere som denne unge kvinde kan ikke få nok af at shoppe. Har din hjerne skylden? Jamie Grill/Iconica/Getty Images Hvis din kæbe falder hver måned, når din kreditkortregning kommer, som om du -
En byggesten til leverfitness i alderdommenLeverens struktur ændres med alderen. Her er vist et histologisk billede af unge (venstre) og gamle (højre) leverceller. Kredit:Max Planck Institute for Biology of Ageing Leveren kan regenerere sel -
Blandet organisering af tarmbakterier afsløres af mikrobiom billeddannelsesteknologiBakterier i et model humant tarmmikrobiom etableret i en bakteriefri mus. Hver bakterieart lyses op med en forskellig farvet sonde, skabe et kort over samfundets rumlige organisation. Kredit:Jessica M -
Fjende blev allieret:Gamle virale gener beskytter hjernen mod nye infektionerRTL6-proteinerne, vist med grønt, beskytter musens hjernekapillærer (de grenlignende strukturer i sort) mod infektion ved at klynge sig omkring den magentafarvede bakteriemimik. Kredit:Tomoko Kaneko-I