Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Biologi

Dolly-arven:Spiser du klonet kød?

Langt størstedelen af ​​det kød, der indtages af mennesker, kommer fra konventionelt opdrættede og opdrættede dyr og ikke fra klonede dyr. Fåret Dolly, som blev klonet i 1996, var det første pattedyr, der blev klonet fra en voksen celle. Hun var et videnskabeligt gennembrud, men kloningsteknologien er stadig i sine tidlige stadier og er ikke meget brugt i dyreavl.

Kød fra klonede dyr er sikkert at spise, ifølge videnskabelige vurderinger og myndighedsgodkendelser i nogle lande. Produktionen af ​​klonede dyr og deres kød giver imidlertid anledning til etiske og dyrevelfærdsmæssige bekymringer, såsom potentialet for sundhedsproblemer hos klonede dyr og den intensive landbrugspraksis, der er forbundet med storstilede kloningsoperationer.

Omkostningerne og kompleksiteten ved kloning gør det til en økonomisk uoverkommelig mulighed for storstilet kødproduktion på nuværende tidspunkt. Fokus i dyreavl er på selektiv avl, kunstig befrugtning og andre reproduktionsteknologier, der er mere praktiske og effektive til at producere dyr til kødforbrug.

Så selvom muligheden for at spise klonet kød eksisterer, er det i øjeblikket ikke en væsentlig del af den globale fødevareforsyning, og kød fra klonede dyr er ikke almindeligt i de fleste dagligvarebutikker eller restauranter.

Varme artikler