Probiotika (venlige bakterier): Hvad er det og hvordan hjælper det os?

Chancerne er fremragende, at når du hører eller ser ordet "bakterier", er de foreninger og udtryk, der øjeblikkeligt kommer til at tænke på disse encellede organismer, mere eller mindre det modsatte af det, du gerne vil have i bedste ven eller værelseskammerat: "sygdom", "infektion", "syg", "dårlig."

Dette er perfekt berettiget. Mikroorganismer - for eksempel bakterier, vira, nogle få svampe og en spredning af protozoaner - er ansvarlige for utallige millioner mennesker af mennesker og husdyrdødsfald i løbet af historien, helt frem til i dag.

I de seneste årtier har mikrobiologer imidlertid undersøgt bakteriens rolle i at fremme, snarere end at ødelægge, helbredet under visse betingelser. Disse "gode" bakterieceller - og ofte de produkter, de er inkluderet i - kaldes probiotika, og de er alle raseri, da det andet årti af det 21. århundrede vinder op til slut.
Hvordan hjælper bakterier os?

For det første, forstår, at uanset om du kan lide at tænke over det eller ej, handler din mave-tarmkanal (GI) om det mest bakterieforvirrede miljø, man kan forestille sig. Der er op til omkring 100 milliarder mikroorganismer eller mikroflora, der lever i dens længde og starter lige i næsen og munden.

De fleste af disse bakterier, som er enklere end humane celler, gengiver ved binær fission og repræsenterer omkring 500 forskellige bakterier, lever i menneskekroppen tyktarmen, som er betydeligt kortere end tyndtarmen ("stor" i denne sammenhæng refererer til diameter). E. coli
er en ret berygtet naturlig tarmboende. Et stort antal nyttige, eller i det mindste harmløse, bakterier er også til stede på din hud.

Hvis du vil leve helt fri for bakterier, skal du finde en måde at eksistere på Jorden uden kulstof, nitrogen og evnen til at fordøje det, du spiser fuldt ud. Selvom du endnu ikke kender megen biokemi, er der chancerne for.
Bakterier ... til redning?

Mens bebyggelsen af kroppen af patogene arter af bakterier (det vil sige dem kendt for at forårsage sygdom) er en klart uønsket situation, andre arter er ikke kun ufarlige, men nyttige for menneskers sundhed - gode bakterier. Faktisk er flere af dem gavnlige eller neutrale end skadelige, men det er langt nemmere at se, hvornår skadelige bakterier skaber problemer i tarmen, end det er at skelne deres sundhedsmæssige fordele, herunder: