- Histidin
- Isoleucin
- Leucin
- Lysin
- Methionin
- Phenylalanin
- Threonine
- Tryptofan
- Valine
Kroppen kan syntetisere de resterende aminosyrer, kaldet ikke-essentielle aminosyrer, fra andre forbindelser. Nogle ikke-essentielle aminosyrer kan dog blive betinget essentielle under visse omstændigheder, såsom sygdom eller stress.
Det er vigtigt at indtage en kost, der giver alle de essentielle aminosyrer i tilstrækkelige mængder for at opretholde et godt helbred. Fødevarer, der er rige på protein, såsom kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bønner og nødder, er gode kilder til essentielle aminosyrer.