Kommer alle typer te fra den samme plante?

Nej, ikke alle typer te kommer fra den samme plante. Mens mange populære te er lavet af bladene på camellia sinensis Plante, der er flere andre teplanter, der producerer lækre og unikke bryggerier.

Her er en sammenbrud:

camellia sinensis:

* sort te: Fuldt oxiderede blade.

* grøn te: Minimalt oxiderede blade.

* hvid te: Knopper og unge blade med lidt til ingen oxidation.

* oolong te: Delvis oxiderede blade, der tilbyder en række smag og oxidationer.

* pu-erh te: Fermenteret og alderen sort te fra Kina.

Andre teplanter:

* rooibos: En sydafrikansk plante, der producerer en naturligt sød, koffeinfri te.

* hibiscus: Blomster plejede at lave en syrlig, rød te.

* yerba mate: Sydamerikansk plante, der producerer en stimulerende, koffeinholdig te.

* Honeybush: Sydafrikansk plante, der producerer en sød, koffeinfri te.

* matcha: Et fint grønt grønt te -pulver fra Japan.

Så mens camellia sinensis Er den mest almindelige kilde til mange populære te, der er en forskelligartet verden af ​​teplanter derude, der venter på at blive udforsket!