* stivelse er en opbevaringsform for glukose: Planter opbevarer overskydende glukose som stivelse i deres celler.
* glukose er brændstof til cellulær respiration: Cellulær respiration nedbryder glukose for at producere ATP (energi) til cellen.
* stivelse skal opdeles i glukose: Inden stivelse kan bruges i cellulær respiration, skal den opdeles i glukose gennem en proces kaldet hydrolyse .
Så ser processen sådan ud:
1. stivelse opbevaret i celler er opdelt i glukose.
2. glukose transporteres derefter til mitokondrierne.
3.
Derfor anvendes stivelse indirekte i cellulær respiration ved først at blive omdannet til glukose, som derefter bruges som den primære brændstofkilde.