* saccharose: Et disaccharid (et sukker sammensat af to enkle sukkerarter) dannet af glukose og fruktose.
* fruktose: En af de enkle sukkerarter, der udgør saccharose.
* glukose: Det andet enkle sukker, der udgør sucrose.
* polysaccharid: Et komplekst kulhydrat, der består af mange sukkerenheder, der er knyttet sammen (som stivelse eller cellulose).
* monosaccharid: Et simpelt sukker, byggestenene af mere komplekse kulhydrater (som glukose eller fruktose).
Her er sammenbruddet:
* fruktose og glukose: Dette er de mest tæt knyttet til Sucrose, fordi de er dens direkte komponenter.
* monosaccharid: Sucrose er et disaccharid, hvilket betyder, at det er lavet af to monosaccharider. Så monosaccharider er direkte relateret til saccharose.
* polysaccharid: Mens Sucrose er en byggesten for polysaccharider, er det ikke direkte et polysaccharid i sig selv.
Derfor er det udtryk, der er mest fjernt forbundet med saccharose, polysaccharid.