Hvad danner bakterier for at forblive sovende i årevis?

Her er en sammenbrud:

* endosporer are highly resistant, dormant structures that some bacteria produce within themselves.

* De er i det væsentlige en "overlevelsespod", der indeholder bakterie -DNA og essentielle enzymer, indkapslet i en hård, beskyttende frakke.

* Dette giver dem mulighed for at udholde ekstreme forhold som varme, stråling, kemikalier og mangel på næringsstoffer.

* Når forholdene bliver gunstige, kan endosporen spire og genaktivere til en normal, metabolisk aktiv bakterie.

Nogle eksempler på bakterier, der danner endosporer, inkluderer:

* bacillus (f.eks. * Bacillus anthracis *, der forårsager miltbrand)

* Clostridium (f.eks. * Clostridium tetani * der forårsager tetanus)

Disse endosporer er en betydelig bekymring for bevarelse af fødevarer og sundhedsydelser, da de kan overleve traditionelle steriliseringsmetoder og forårsage sygdom, selv efter år med dvale.