Mens andre havde observeret virkningerne af varme på mikroorganismer foran ham, gennemførte Pasteur en række eksperimenter i midten af 1800-tallet, der endeligt demonstrerede princippet om pasteurisering , som involverer opvarmning af væsker til en specifik temperatur i en fast varighed for at dræbe skadelige bakterier.
Hans arbejde revolutionerede fødevaresikkerhed og folkesundhed og banede vejen for sikrere fødevarebeskyttelse og forebyggelse af infektionssygdomme.
Sidste artikelHvorfor kan beta -partikel ikke eksistere inde i kernen?
Næste artikelHvad er en begrænset befolkning?