Hvad er nogle eksempler på proteiner?

Strukturelle proteiner:

* kollagen: Fundet i bindevæv som hud, knogler, sener og brusk, hvilket giver styrke og støtte.

* keratin: Former hår, negle, hud og fjer, der giver beskyttelse og struktur.

* elastin: Tillader væv at strække og rekyl, findes i hud, blodkar og lunger.

* actin og myosin: Muskelproteiner, der er ansvarlige for sammentrækning og bevægelse.

enzymer:

* lactase: Nedbryder laktose i mælk.

* pepsin: Fordøjer proteiner i maven.

* DNA -polymerase: Replikerer DNA.

* amylase: Nedbryder stivelse i munden og bugspytkirtlen.

hormoner:

* insulin: Regulerer blodsukkerniveauet.

* Væksthormon: Fremmer vækst og udvikling.

* skjoldbruskkirtelhormon: Regulerer metabolisme.

Antistoffer:

* Immunoglobulin G (IgG): Det mest rigelige antistof i blodet beskytter mod infektioner.

* Immunoglobulin M (IGM): Første antistof produceret som respons på en infektion.

* Immunoglobulin A (IGA): Fundet i sekretioner som spyt og modermælk beskytter mod patogener.

transportproteiner:

* hæmoglobin: Bærer ilt i røde blodlegemer.

* albumin: Bærer fedtsyrer og hormoner i blodet.

* transferrin: Bærer jern i blodet.

Andre vigtige proteiner:

* kasein: Mælkeprotein giver ernæring til spædbørn.

* gluten: Protein fundet i hvede, byg og rug giver brød dets elasticitet.

* albumin: Fundet i æggehvider leverer protein og næringsstoffer.

* silke: Protein produceret af silkeorme, der bruges til tøj og andre tekstiler.

Dette er kun en lille prøve af det store udvalg af proteiner, der findes i levende organismer. Hvert protein har en unik struktur og funktion, der bidrager til kompleksiteten og mangfoldigheden i livet.