* lås og nøglemodel: Enzymer fungerer som en lås og nøgle. De har et specifikt aktivt sted, som er en region med en unik form og kemiske egenskaber. Dette aktive sted er designet til at passe til et specifikt underlag (molekylet, enzymet fungerer på) som en nøgle passer ind i en lås.
* induceret fit -model: En mere raffineret model er den "inducerede fit" -model. Dette antyder, at det aktive sted ikke er helt stift. I stedet ændres enzymets form lidt for bedre at imødekomme underlaget, når de binder.
hvordan form bestemmer funktion:
* specificitet: Den unikke form på det aktive sted gør det muligt for et enzym kun at binde til et specifikt underlag eller en lille gruppe underlag. Denne specificitet er afgørende for enzymets funktion, hvilket sikrer, at de korrekte reaktioner sker i kroppen.
* katalyse: Når underlaget binder til det aktive sted, hjælper enzymets form med at lette den kemiske reaktion. Enzymet kan anstrenge bindinger i underlaget, orientmolekyler til reaktion eller endda tilvejebringe et specifikt miljø, der fremmer reaktionen.
Kortfattet:
Enzymer er utroligt effektive biologiske katalysatorer på grund af deres nøjagtige former. Denne form giver dem mulighed for at:
* Genkend og binder til specifikke underlag
* fremskynde kemiske reaktioner
* Spil vigtige roller i næsten alle biologiske processer
Sidste artikelHvor mange datterceller produceret i oogenese?
Næste artikelMolekylet, der består af en lige kæde glukosemolekyler, er?