Lever gær eller død ikke -levende?

* Cellulær struktur: Gær er enkeltcellede organismer, hvilket betyder, at de har alle de væsentlige komponenter i en levende celle, herunder en cellemembran, cytoplasma, DNA og ribosomer.

* Metabolisme: Gær gennemgår metaboliske processer, der konverterer næringsstoffer til energi og producerer affaldsprodukter.

* Vækst og reproduktion: Gær reproducerer sig aseksuelt gennem spirende og skaber nye gærceller.

* svar på stimuli: Gær reagerer på ændringer i deres miljø, som temperatur- eller næringsstoftilgængelighed.

Mens tørret eller inaktiv gær kan virke livløs, er de faktisk sovende. Med de rigtige forhold (som vand og varme) kan de blive aktive igen og demonstrere deres levende natur.