Hvordan ligner gæring og cellulær respiration?

Ligheder:

* Begge starter med glukose. Begge processer begynder med nedbrydningen af glukose, et sukkermolekyle, for at frigive energi.

* begge involverer glycolyse. Den første fase af begge processer er glycolyse, hvor glukose opdeles i pyruvat.

* begge producerer ATP. Begge processer producerer ATP (adenosintriphosphat), cellernes primære energivaluta.

* begge forekommer i levende organismer. Begge processer er vigtige for overlevelse af mange organismer, herunder bakterier, gær og mennesker.

Forskelle:

* Oxygenbehov. Cellulær respiration kræver ilt, mens gæring ikke gør det. Dette er en stor forskel.

* elektronacceptor. Cellulær respiration bruger ilt som den endelige elektronacceptor i elektrontransportkæden. Fermentering bruger et organisk molekyle, såsom pyruvat eller acetaldehyd, som den endelige elektronacceptor.

* ATP -udbytte. Cellulær respiration producerer langt mere ATP pr. Glukosemolekyle (ca. 38 ATP) end gæring (2 ATP).

* biprodukter. Cellulær respiration producerer kuldioxid og vand som biprodukter. Fermentering producerer mælkesyre (i mælkesyrefermentering) eller ethanol og kuldioxid (i alkoholisk gæring).

Kortfattet:

Fermentering er en anaerob proces (kræver ikke ilt), der producerer en lille mængde ATP og biprodukter som mælkesyre eller ethanol. Cellulær respiration er en aerob proces (kræver ilt), der producerer en meget større mængde ATP og biprodukter som kuldioxid og vand.

Begge er vigtige metaboliske veje, der giver organismer mulighed for at opnå energi fra glukose. De adskiller sig imidlertid i deres iltbehov, ATP -udbytte og biprodukter.