Her er hvorfor:
* Proteiner er polymerer: De er store molekyler, der består af at gentage mindre enheder.
* aminosyrer er byggestenene: Hver aminosyre har et centralt carbonatom fastgjort til:
* En aminogruppe (-nh2)
* En carboxylgruppe (-cooh)
* Et hydrogenatom (-H)
* En unik sidekæde (R -gruppe), der varierer mellem forskellige aminosyrer.
* peptidbindinger: Aminosyrer forbinder sammen gennem peptidbindinger, hvor carboxylgruppen af en aminosyre reagerer med aminogruppen i en anden og frigiver vand.
Så proteiner er lange kæder af aminosyrer, der er forbundet i en bestemt sekvens, og sekvensen bestemmer proteinets unikke struktur og funktion.
Sidste artikelHvad er de tre hovedkomponenter i kernen?
Næste artikelHvorfor kan den bestemte type biome have flere forskellige navne?
Varme artikler



