Hvad karakteriserer bedst et enzym?

En biologisk katalysator, der fremskynder kemiske reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

Her er en sammenbrud af hvorfor:

* Biologisk: Enzymer er proteiner (eller undertiden RNA -molekyler kaldet ribozymer) produceret af levende organismer.

* katalysator: Enzymer sænker aktiveringsenergien for en reaktion, hvilket får den til at forekomme hurtigere. De ændrer ikke ligevægt af reaktionen, hvilket betyder, at de ikke bestemmer, om en reaktion vil ske eller ej, men kun hvor hurtigt det vil ske.

* ikke konsumeret: Enzymer bruges ikke op under reaktionen. De kan bruges gentagne gange til at katalysere den samme reaktion.

Nøglefunktioner i enzymer:

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de typisk kun katalyserer et eller et lille antal reaktioner, der involverer specifikke molekyler (substrater).

* Aktivt sted: Enzymer har et specifikt område kaldet det aktive sted, hvor underlaget binder og reaktionen finder sted.

* regulering: Enzymaktivitet kan reguleres af faktorer som temperatur, pH, substratkoncentration og tilstedeværelsen af hæmmere eller aktivatorer.

Kort sagt er enzymer vigtige for livet, som vi kender det, hvilket letter en lang række biokemiske reaktioner, der er nødvendige for alt fra fordøjelse og energiproduktion til cellesignalering og DNA -replikation.