Hvor mange aminosyrer bruges til at fremstille proteinerne, der findes i levende ting og navngive dem?

Der er 20 Aminosyrer, der ofte bruges til at fremstille proteiner i levende ting. Her er de grupperet af deres kemiske egenskaber:

ikke -polær, alifatisk:

* glycin (Gly, G)

* alanin (ala, a)

* Valine (Val, V)

* leucin (leu, l)

* isoleucin (ile, i)

* proline (pro, p)

aromatisk:

* phenylalanin (Phe, F)

* tyrosin (Tyr, Y)

* tryptophan (Trp, W)

polær, uladet:

* serin (ser, s)

* threonine (thr, t)

* cystein (Cys, C)

* asparagin (asn, n)

* glutamin (Gln, q)

polær, ladet, sur:

* asparaginsyre (ASP, D)

* glutaminsyre (Glu, E)

polær, ladet, grundlæggende:

* lysin (Lys, K)

* arginin (arg, r)

* histidin (hans, h)

Bemærk: Mens der findes over 500 aminosyrer i naturen, er disse 20 standard byggesten for proteiner i levende organismer.