Her er hvorfor:
* kulhydrater er den primære energikilde for de fleste organismer. De udgør en stor del af plantestrukturer (cellulose) og findes i mange dyrevæv.
* Proteiner er afgørende for struktur og funktion, men de er generelt mindre rigelige end kulhydrater.
* lipider (Fedt) er vigtige for energilagring og isolering, men de er også mindre rigelige end kulhydrater i de fleste organismer.
* nukleinsyrer (DNA og RNA) er vigtige for genetisk information, men de er til stede i meget mindre mængder sammenlignet med kulhydrater.
Mens de specifikke andele af disse molekyler kan variere afhængigt af organismen og vævet, er kulhydrater generelt de mest rigelige organiske molekyler i levende ting.
Varme artikler



