Hvem er videnskabsmanden ansvarlig for opdagelse af agar?

Videnskabsmanden, der er ansvarlig for opdagelsen af agar, er dr. Kino Tosa , en japansk botaniker.

Mens Agar var blevet brugt i Japan i århundreder, krediteres Dr. Tosa med først at isolere og karakterisere stoffet i 1859. Hans arbejde førte til udviklingen af agar som et værdifuldt værktøj inden for mikrobiologi og andre videnskabelige områder.