Hvilken madgruppe er vigtigst for at bygge cellestrukturer?

Her er hvorfor:

* Proteiner består af aminosyrer , som er byggestenene af celler.

* celler bruger proteiner til en lang række funktioner inklusive:

* enzymer: Katalyserer (hastighed op) kemiske reaktioner i cellen.

* Strukturelle komponenter: Sørg for form og understøttelse til celler og væv.

* hormoner: Fungerer som kemiske budbringere.

* Antistoffer: Hjælp immunsystemet med at bekæmpe infektioner.

* transportproteiner: Flyt molekyler over cellemembraner.

Mens andre fødevaregrupper som kulhydrater og fedt også er vigtige for forskellige funktioner, er protein den primære kilde til de byggesten, der er nødvendige til cellekonstruktion og vedligeholdelse.