Videnskab
 Science >> Videnskab & Opdagelser >  >> Biologi

Hvad er substratet af carboxypeptidase?

Carboxypeptidase er en type protease, der spalter peptidbindinger ved C-terminus af et protein eller peptid. Derfor er substratet af carboxypeptidase et protein eller peptid med en aminosyrerest ved sin C-terminus .

Her er en mere detaljeret forklaring:

* C-terminus: Dette henviser til slutningen af en protein- eller peptidkæde, der har en gratis carboxylgruppe (-COOH).

* peptidbinding: Dette er den type binding, der forbinder aminosyrer sammen i proteiner.

* Substrat: Dette er det molekyle, som et enzym virker på.

På enklere termer narrer carboxypeptidase "fra aminosyrer fra enden af et protein eller peptid en ad gangen.

Vigtig note: Forskellige carboxypeptidaser har forskellige specificiteter for aminosyren ved C-terminalen. For eksempel foretrækker carboxypeptidase A aromatiske eller alifatiske aminosyrer, mens carboxypeptidase B foretrækker basale aminosyrer.

Varme artikler