Robochef:Sony laver ny AI -enhed op til madrevolution

Madlavningsrobotter og mere velsmagende opskrifter:Den japanske elektronikgigant Sony lancerede onsdag en ny kunstig intelligens -enhed, som de håber vil ændre måden, vi laver og spiser på.

Den nye forskningsarm, Sony AI, vil operere i Japan, Europa og USA og fokuserer også på de traditionelle spilområder, billed- og sensorudstyr, samt "gastronomi".

Firmaet, der producerede PlayStation-franchisen og "Spider-man" -filmserien, er det seneste multinationale tech-selskab, der ønsker et stykke af tærten i madbranchen, hvor data i stigende grad driver nye retter til at pirre ganen.

"AI og robotik erstatter ikke kokke. Vi sigter mod at tilbyde nye værktøjer til at udvide deres kreativitet med AI og robotik, "Sony -talsmand Shinichi Tobe fortalte AFP.

"Fødevarefeltet kræver en undersøgelse af molekylære strukturer. Ved at bruge AI og dets analytiske kapacitet, vi kan skabe nye ting, "Sagde Tobe.

"Det indebærer smag, men også aroma. Gennem sansningsteknologier, vi kan måske skabe nye retter, der vil glæde den menneskelige smagssans, " han sagde.

Det Tokyo-baserede gadget-og-underholdningskonglomerat er ikke det eneste teknologiske firma, der banker på denne søm.

IBM samarbejdede tidligere på året med krydderimaskinen McCormick om at bruge kunstig intelligens i smag og udvikling af fødevarer.

I fremtiden, Sony forudser oprettelsen af ​​et robotkøkken for at hjælpe ældre med at lave mad derhjemme, men uden brug af åben ild.

Det kan også resultere i oprettelsen af ​​en restaurant, hvor robotter laver mad foran gæsterne.

"Der kan være måder at lave mad på, der kun kan foretages ved hjælp af robotik. Det kan handle om temperaturkontrol. Måske om præcise tidspunkter for, hvornår eller hvor der skal påføres varme, "Sagde Tobe.

© 2019 AFP