Hvad er kolloid siliciumdioxid?

Kolloid siliciumdioxid: Du har muligvis set det på en etiket eller to og spekulerede på, hvad det er nøjagtigt. Kolloid siliciumdioxid er faktisk et almindeligt anvendt fyldstofprodukt. Også kendt som kolloid silica, finder denne agent sig i mange fødevarer og medicinprodukter. Desuden er dets anvendelser ikke kun begrænset til mad og medicin. Da silicium er så rigeligt og alsidigt, finder fabrikanterne i andre industrier også mange anvendelser til det.

Definition

Videnskabeligt er kolloidt siliciumdioxid et fumed silica fremstillet ved hydrolisis af en silicaforbindelse. Enkelt sagt er det en fin form af silicium, der kan fordeles jævnt. Det opløses ikke i vand. Silikone er et naturligt element på det periodiske bord, der er ugiftigt og ofte anvendes i industrien. Det er også det næststørste element i jordskorpen, ved siden af ​​ilt.

Anvendelser i fødevarer

Fødevareprodukter indeholder ofte kolloidt siliciumdioxid. Dette skyldes dets evne til at fungere som et fritflydende middel. Det findes i salt, krydder salt og natriumbicarbonat (bagepulver). Det findes også i krydderier, kødhærdende pulvere og mange andre fødevarer, der kræver et anticaking middel.

Anvendelser i medicin

Da kolloidt siliciumdioxid er inert og ikke opløses i vand, er det ofte anvendes som belægning til medicinske piller og kosttilskud. Kolloid silicium med medicinsk kvalitet går under handelsnavnet "Aerosil."

Andre anvendelser

Kolloid siliciumdioxid kan også anvendes som fortykningsmiddel i industrielle omgivelser, som med maling, farvestoffer, shampooer og nogle kosmetik. Den er under varemærket "Cab-o-Sil", når det bruges som industrielt fortykkelsesmiddel.