Tranebæroligosaccharider kan hjælpe med at forhindre UVI

Mange mennesker har hørt, at at drikke tranebærjuice kan hjælpe med at forhindre urinvejsinfektioner (UVI). Selvom kliniske forsøg med dette populære folkemiddel har givet blandede resultater, nogle undersøgelser har vist, at indtagelse af tranebærjuice kan forhindre bakterier, der forårsager urinvejsinfektioner, i at klæbe til celler i urinvejene. Nu, forskere, der rapporterer i ACS' Journal of Natural Products har identificeret tranebæroligosakkarider i urinen fra tranebærfodrede grise, der kunne være ansvarlige for denne aktivitet.

Ifølge US Department of Health and Human Services, omkring halvdelen af ​​alle amerikanske kvinder vil have en UVI engang i løbet af deres liv. Læger ordinerer normalt antibiotika til behandling af den smertefulde tilstand, men dette kan bidrage til stigningen af ​​antibiotika-resistente bakterier. For at muliggøre bedre UTI-forebyggelsesstrategier, Christina Coleman, Daneel Ferreira og kolleger fra flere institutioner ønskede at identificere aktive stoffer fra tranebær, der ender i urinen og potentielt forhindrer bakterier i at klæbe til menneskeceller.

Forskerne fodrede hungrise med tørret tranebærpulver, indsamlede deres urin og brugte kromatografi til at adskille den i fraktioner af molekyler af forskellig størrelse. Derefter, de screenede prøverne for anti-adhæsionsaktivitet mod E. coli-bakterierne, der forårsager UTI'er. Til forskernes overraskelse, proanthocyanidiner, de forbindelser, der tidligere er foreslået at være ansvarlige for tranebærs tilsyneladende UTI-forebyggende egenskaber, var fraværende i de aktive urinfraktioner. I stedet, forskerne opdagede oligosaccharider kaldet arabinoxyloglucaner i disse prøver. Disse komplekse kulhydrater, relateret til cellulose, er svære at opdage og isolere, som kunne forklare, hvorfor de ikke tidligere var blevet identificeret som anti-klæbende komponenter i tranebær, siger forskerne.