Sojaplanter producerer glyceolliner som reaktion på patogenangreb såsom svampe, bakterier eller UV-bestråling, for at bevare deres helbred. Kredit:pixabay.com
Phytoalexiner er bioaktive fytokemikalier, der har tiltrukket sig stor opmærksomhed i de senere år på grund af deres sundhedsfremmende virkninger hos mennesker og deres vitale rolle i plantesundheden. Kemikere ved TU Dresden har nu udviklet en ny og meget effektiv syntese for disse stoffer. Med den nye metode de baner vejen for en enklere produktion af phytoalexiner og dermed for storstilede undersøgelser af deres virkninger, især med hensyn til deres positive indflydelse i kampen mod kræft.
Gennem en afbalanceret kost, vi indtager større mængder phytoalexiner hver dag – på en naturlig og sund måde. Phytoalexiner (gr. phytos =plante, alekein ="afskrække") er fytokemikalier, som planter producerer som et immunrespons på visse stimuli for at bevare deres eget helbred. Adskillige videnskabelige undersøgelser har allerede vist, at disse bioaktive naturprodukter også har en sundhedsfremmende effekt på mennesker. Imidlertid, for at undersøge virkningsmekanismerne i detaljer, det er vigtigt at få de enkelte phytoalexiner ganske enkelt, hvilket hidtil er gjort med ringe effektivitet og ved hjælp af giftige stoffer.
Dr. Philipp Ciesielski og prof. Peter Metz fra Chair of Organic Chemistry I ved TU Dresden har nu præsenteret en ny og ekstremt effektiv syntese af phytoalexiner i det anerkendte tidsskrift Naturkommunikation . I særdeleshed, lavt niveau syntese af phytoalexinerne Glyceollin I og Glyceollin II, som produceres som en del af immunresponset i sojaplanter, er en afgørende innovation. Disse to naturlige forbindelser er karakteriseret ved et bredt spektrum af bioaktiviteter, herunder antitumoraktivitet og sundhedsfremmende, antioxidant og anti-kolesterolæmiske virkninger mod vestlige sygdomme.
De tidligere synteser af Glyceollin I og II anvender store mængder af det meget giftige og dyre oxidationsmiddel osmiumtetroxid samt store mængder af et forholdsvis dyrt hjælpestof som ligand i nøgletrinet. Den nyligt præsenterede synteserute, på den anden side, klarer sig uden osmiumtetroxid og viser sig samtidig at være meget mere effektiv.
"Vores syntesevej til forskellige phytoalexiner giver nu lettere adgang til disse stoffer. Dette er et vigtigt grundlag for yderligere undersøgelser af den biologiske aktivitet af disse naturlige forbindelser og kan meget vel danne grundlag for deres videre udvikling som terapeutiske midler. Den vej, vi har beskrevet bl.a. den grundlæggende struktur af phytoalexins kan også bruges af andre forskergrupper i syntesen af beslægtede naturlige og aktive forbindelser, " slutter prof. Metz.