Crock pots er et populært køkkenapparat, der bruges til langsom madlavning. De er typisk lavet af keramik eller metal og har et varmeelement, der tilbereder mad over længere tid. For nylig har forskere fundet ud af, at nogle crock pots kan indeholde radioaktive materialer. Dette har givet anledning til bekymringer om sikkerheden ved at bruge disse apparater.
De radioaktive materialer, der findes i crock pots, er typisk uran og thorium. Disse elementer er naturligt forekommende og findes i små mængder i mange klipper og jordbund. Men når de er koncentreret i høje niveauer, kan de være skadelige for menneskers sundhed. Uran og thorium kan udsende alfa- og beta-partikler, som kan beskadige celler og føre til kræft.
Mængden af radioaktivt materiale i crock pots varierer afhængigt af typen af crock pot og producenten. Nogle crock pots kan kun indeholde spormængder af uran og thorium, mens andre kan indeholde højere niveauer. Mængden af stråling, der udsendes af en crock pot, afhænger også af den temperatur, den bruges ved. Jo højere temperatur, jo mere stråling udsendes der.
Forskere undersøger stadig sikkerheden ved at bruge crock pots. De udfører undersøgelser for at bestemme, hvor meget stråling der udsendes af forskellige typer crock pots og for at vurdere de potentielle sundhedsrisici ved at bruge disse apparater.
Hvad du kan gøre
Hvis du er bekymret for sikkerheden af din crock pot, kan du tage et par skridt for at reducere din eksponering for stråling.
* Køb en crock pot, der er lavet af glas eller rustfrit stål. Disse materialer indeholder ikke radioaktive materialer.
* Undgå at bruge din crock pot ved høje temperaturer. Jo højere temperatur, jo mere stråling udsendes der.
* Lav din mad i kortere tid. Jo længere din mad tilberedes, jo mere stråling vil den blive udsat for.
* Vask din crock pot grundigt efter hver brug. Dette vil hjælpe med at fjerne eventuelle radioaktive partikler, der måtte være blevet frigivet.
Ved at følge disse trin kan du hjælpe med at reducere din eksponering for stråling fra crock pots.
Yderligere oplysninger
For mere information om sikkerheden ved crock pots, besøg venligst følgende websteder:
* [United States Food and Drug Administration](https://www.fda.gov)
* [American Cancer Society](https://www.cancer.org)