Video:Hvorfor bananslik ikke smager af

Grunden til at bananslik ikke smager som bananer, er fordi smagen af ​​bananer kommer fra en kemisk forbindelse kaldet isoamylacetat. Denne forbindelse er ikke til stede i selve bananerne, men den produceres, når bananer er forslået eller beskadiget. Smagen af ​​bananslik er faktisk baseret på duften af ​​bananer, snarere end smagen.