Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvornår får produkter (og penge) bogstaveligt talt din mund til at løbe?

Gummi og slik :Tyggegummi og at spise slik er to af de mest almindelige måder at stimulere spytproduktionen på. Det skyldes, at sukkeret i disse produkter binder sig til receptorerne på din tunge og sender et signal til din hjerne om, at du spiser noget sødt. Som svar frigiver din hjerne spyt for at hjælpe dig med at nedbryde maden.

Sur mad :Sur mad kan også få din mund til at løbe. Dette skyldes, at syren i disse fødevarer irriterer slimhinden i din mund og får dine spytkirtler til at producere mere spyt.

Krydret mad :Krydret mad kan også få mundvandet til at løbe. Dette skyldes, at capsaicinen i disse fødevarer binder sig til receptorerne på din tunge og sender et signal til din hjerne om, at du spiser noget varmt. Som svar frigiver din hjerne spyt for at hjælpe dig med at køle din mund ned.

Varme artikler