Hvorfor bliver bagepulver pennies blå?

Når bagepulver tilsættes en øre, gennemgår den en kemisk reaktion, der får kobberet på ørets overflade til at oxidere. Denne oxidationsproces resulterer i dannelsen af ​​en blågrøn forbindelse kaldet kobbercarbonathydroxid (Cu2(OH)2CO3).

- Kemisk reaktion:

Penny (kobber) + natriumbicarbonat (bagepulver) + ilt --> blå-grøn forbindelse (kobberkarbonathydroxid)

4 Cu(s) + NaHCO3(aq) + O2(g) --> Cu2(OH)2CO3(s) + Na2CO3(aq)

Faktorer, der påvirker reaktionen:

1. Koncentration af bagepulver: Koncentrationen af ​​bagepulver i opløsningen påvirker reaktionens hastighed og omfang. En højere koncentration af bagepulver fører til en hurtigere reaktion, hvilket resulterer i en mere udtalt blågrøn farve på skillingen.

2. Temperatur: Forøgelse af temperaturen fremskynder reaktionen. Påføring af varme kan intensivere den blå farve, hvilket gør effekten mere mærkbar.

3. Tid: Jo længere penny udsættes for bagepulveropløsningen, jo mere fuldstændig vil kobberoxidationsreaktionen være, hvilket resulterer i en dybere og mere fremtrædende blågrøn farve.

Det er værd at nævne, at den blå-grønne farve opnået ved denne reaktion ikke er permanent og vil falme over tid på grund af eksponering for luft og miljøforhold.