Et stofs massefylde er defineret som dets masse divideret med dets volumen. Ved stuetemperatur (25°C) og atmosfærisk tryk har vand en massefylde på ca. 1 gram pr. kubikcentimeter (g/cm³). Kuldioxid har på den anden side en massefylde på ca. 0,0019 g/cm³ under de samme betingelser. Derfor er vand tættere end kuldioxid.