Hvad blev der gjort i forsøget for at sikre, at al KHCO3 reagerer?

For at sikre at al KHCO3 reagerer i et forsøg, bruges et overskud af den anden reaktant (typisk en syre). Dette sikrer, at al KHCO3 er forbrugt, og at reaktionen går til afslutning. Den nøjagtige mængde af overskydende syre, der kræves, vil afhænge af den specifikke reaktion, der udføres.

For eksempel, i en reaktion mellem KHCO3 og HCl, viser følgende ligning, at 1 mol KHCO3 reagerer med 1 mol HCl:

KHCO3 + HCl → KCl + H2O + CO2

Hvis vi vil sikre, at alt KHCO3 reagerer, kan vi bruge et 10% overskud af HCl. Det betyder, at vi ville bruge 1,1 mol HCl for hver 1 mol KHCO3.

Dette overskud af syre vil sikre, at alt KHCO3 reagerer, og at reaktionen går til afslutning.