Et salt er en neutral forbindelse, der er resultatet af neutraliseringsreaktionen mellem en syre og en base. Det er sammensat af positivt ladede ioner (kationer) og negativt ladede ioner (anioner), der holdes sammen af elektrostatiske kræfter. Salte spiller en afgørende rolle i forskellige kemiske og biologiske processer, såsom at opretholde pH-balancen i opløsninger og lette ledning af elektricitet. Almindelige eksempler på salte omfatter bordsalt (natriumchlorid, NaCl), bagepulver (natriumbicarbonat, NaHCO3) og Epsom-salt (magnesiumsulfat, MgSO4).