Balsam er typisk en base. pH-værdien af de fleste balsam varierer fra 3,5 til 5,5, hvilket er let surt. Nogle balsam kan dog have en pH tættere på 7, hvilket er neutralt. Grunden til, at balsam typisk er sure, er fordi håret har en naturlig pH på omkring 4,5 til 5,5. Når håret udsættes for en alkalisk opløsning, såsom sæbe, kan hårets pH-værdi hæves, hvilket får håret til at blive tørt og skørt. Balsam hjælper med at genoprette hårets naturlige pH-balance og kan også hjælpe med at reparere beskadiget hår.