Når et fast stof bliver til en gas, kaldes det sublimering. Under sublimering optager det faste stof varme fra sine omgivelser, hvilket får faststoffets molekyler til at få energi og bevæge sig hurtigere. Når molekylerne bevæger sig hurtigere, bryder de fri fra det faste stof og undslipper i gasfasen. Sublimeringsprocessen kræver energi, så temperaturen i systemet stiger.