Væsker: Væsker har et bestemt volumen, men de har ikke en bestemt form. De tager form af den beholder, de er i. Partiklerne i en væske er tæt sammen, men de er ikke så tæt pakket, som de er i et fast stof. Partiklerne i en væske kan bevæge sig forbi hinanden.
Gasser: Gasser har ikke en bestemt form eller volumen. De udvider sig for at fylde den beholder, de er i. Partiklerne i en gas er langt fra hinanden. Partiklerne i en gas kan nemt bevæge sig forbi hinanden.
Byggestenene i faste stoffer, væsker og gasser er atomer og molekyler. Atomer er de mindste enheder af stof, der stadig bevarer et grundstofs egenskaber. Molekyler er grupper af atomer, der holdes sammen af kemiske bindinger.
Et stofs stoftilstand afhænger af stoffets temperatur og tryk. Faste stoffer findes typisk ved lave temperaturer og høje tryk. Væsker findes typisk ved mellemliggende temperaturer og tryk. Gasser findes typisk ved høje temperaturer og lave tryk.
Der er nogle undtagelser fra disse regler. For eksempel kan vand eksistere som et fast stof, væske eller gas ved forskellige temperaturer og tryk.
Sidste artikelHvad er naturgas metan?
Næste artikelHvad er fællesnævneren i faste væsker og gasser?