Hvilke fire typer organiske molekyler findes i levende ting?

2. Proteiner er sammensat af kulstof, brint, oxygen, nitrogen og svovlatomer. De er afgørende for opbygning og reparation af væv og findes i fødevarer som kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bønner og nødder.

3. Lipider er sammensat af kulstof-, brint- og oxygenatomer. De bruges til energilagring og isolering og findes i fødevarer som smør, margarine, olie og nødder.

4. Nukleinsyrer er sammensat af kulstof-, brint-, oxygen-, nitrogen- og phosphoratomer. De er ansvarlige for at lagre og overføre genetisk information og findes i alle celler.