Hvordan laves dicalciumfosfat?

Dicalciumphosphat (DCP) er et calciumphosphatsalt med formlen CaHPO4. Det er et hvidt, lugtfrit pulver, der er uopløseligt i vand. DCP fremstilles ved omsætning af calciumcarbonat (CaCO3) og phosphorsyre (H3PO4).

Reaktionen kan udføres i en batch eller kontinuerlig proces. I en batchproces blandes calciumcarbonat og phosphorsyre i en reaktor og opvarmes til en temperatur på ca. 100°C. Reaktionen er eksoterm, så den varme, der genereres af reaktionen, bruges til at drive vanddamp væk. Blandingen omrøres, indtil alt calciumcarbonatet har reageret.

I en kontinuerlig proces tilføres calciumcarbonat og phosphorsyre til en reaktor med en kontrolleret hastighed. Reaktionsblandingen opvarmes til en temperatur på ca. 100°C, og vanddampen drives af. Produktet er et tørt pulver, der opsamles i en cyklonseparator.

DCP bruges som et fødevaretilsætningsstof, en gødning og en farmaceutisk ingrediens. I fødevarer bruges DCP som en kilde til calcium og fosfor. Det bruges også som antiklumpningsmiddel og stabilisator. I gødning anvendes DCP som kilde til fosfor. I lægemidler bruges DCP som et antacidum og et afføringsmiddel.