* Fysisk forandring: Den mest åbenlyse ændring er visuelt skift i farve . Dette er en fysisk ændring, fordi det involverer en ændring i bladets udseende uden at ændre dets kemiske sammensætning på molekylært niveau.
* Kemisk ændring: Men hvad forårsager de visuelle ændringer? Den kemiske sammensætning af bladet * ændres *. Her er en forenklet forklaring:
* chlorophyll: Det grønne pigment, der dominerer blade i løbet af vækstsæsonen, går i stykker, når temperaturerne falder, og mængden af sollys falder.
* Andre pigmenter: Andre pigmenter som carotenoider (gule og appelsiner) og anthocyaniner (røde og lilla) var allerede til stede i bladet, men maskeret af chlorophyll. Når chlorophyll forringes, bliver disse andre pigmenter synlige, hvilket resulterer i efterårsfarverne.
Konklusion: Processen med blade, der ændrer farve, involverer både fysiske ændringer (det visuelle skift) og kemiske ændringer (nedbrydningen af chlorophyll og afmaskering af andre pigmenter).
Sidste artikelHvorfor hjælper knusning med en solid opløst opløsning?
Næste artikelHvad er koncentrationen af vand i et æg?