Hvilke atomer findes jeg er proteiner?

Proteiner består af aminosyrer , som er byggestenene i livet. Her er atomerne, der udgør aminosyrer:

* carbon (c)

* brint (H)

* ilt (O)

* nitrogen (n)

Nogle gange Du finder også svovl (r) I nogle aminosyrer, specifikt cystein og methionin.

Lad os nedbryde det yderligere:

* carbon (c): Danner rygraden i aminosyrestrukturen.

* brint (H): Fastgjort til kulstofryggen og nitrogenet i aminogruppen.

* ilt (O): Fundet i carboxylgruppen (COOH) og undertiden i sidekæderne af visse aminosyrer.

* nitrogen (n): Fundet i aminogruppen (NH2) og undertiden i sidekæderne af visse aminosyrer.

* svovl (er): Fundet i sidekæderne af cystein og methionin.

Så selvom de primære byggesten er kulstof, brint, ilt og nitrogen, kan svovl også være til stede i nogle proteiner.