Er beriget mel en kemisk forbindelse?

* Kemiske forbindelser: Dette er stoffer dannet, når to eller flere forskellige elementer er kemisk bundet sammen i et fast forhold. For eksempel er vand (H₂O) en forbindelse lavet af brint og ilt.

* beriget mel: Dette er en type hvedemel, der er blevet behandlet og derefter havde visse næringsstoffer (som jern, thiamin, niacin og riboflavin) tilsat tilbage. Det består stadig primært af komplekse kulhydrater (stivelse) og proteiner (gluten), ligesom almindelig hvedemel.

Kort sagt er beriget mel en blanding, ikke en forbindelse. Det består af mange forskellige stoffer, herunder kulhydrater, proteiner og de tilsatte næringsstoffer, men disse er ikke kemisk bundet sammen.